|
|
Preischotel Met Ham En Kaas
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Nederlandse keuken
Techniek:
Aantal personen: 2 personen
Ingredienten:
4 middelgrote preien(ca.800 gram).
150 gram achterham(dikke plak).
150 gram zaanlander-kaas pikant (stukje).
3 eetlepels olie.
1 pak aardappelpartjes(450 gram).
zout en peper en een half zakje verse bieslook a 25 gram.
Voorbereiding:
Bereidingswijze:
Prei schoonmaken,in dunne ringen snijden en wassen.
Ham en kaas in reepjes snijden.
In de wok 2 eetlepels olie verhitten.
Aardappels afgedekt in ca.5a7 min lichtbruin bakken,af en toe omscheppen.
Rest van de olie toevoegen en prei al omscheppend ca.6 min meebakken.
Ham-en kaasreepjes erdoor scheppen en ca.1 min meebakken.
Op smaak brengen met wat zout en peper.
Bieslook erboven fijnknippen.
|
|
|